Pavillon de l’Érable – Traiteur & prêt-à-manger à Saint-Hyacinthe.

Service traiteur & prêt-à-manger de qualité

Offrez-vous ainsi qu’à vos invités le meilleur du bon goût : des plats maison cuisinés avec soin, des ingrédients frais et un service attentionné. Le Pavillon Traiteur, c’est la qualité maison, la simplicité et le plaisir de bien recevoir.

Services de Traiteur

Corporatif

Que ce soit pour un repas d’affaires, un buffet après funéraire ou un événement d’envergure, notre équipe met en valeur votre professionnalisme avec une cuisine fraîche, simple et savoureuse. Nous offrons des menus adaptés à tous les contextes corporatifs — réunions, formations, conférences, activités internes — avec un service flexible et fiable sur lequel vous pouvez compter.

Événements Privés

Pour les moments importants de la vie — mariages, galas, anniversaires, fêtes familiales — nous vous accompagnons avec une cuisine réconfortante et élégante. Notre équipe s’occupe de tout : menus personnalisés, service en salle, coordination et présentation soignée, afin que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte vraiment.

Buffets après funérailles

Nous comprenons que ces moments nécessitent délicatesse et soutien. Nos buffets sont conçus pour offrir aux proches un repas simple, chaleureux et convivial, permettant aux familles et amis de se rassembler en toute sérénité. Chaque menu est préparé avec soin, mettant en avant des plats réconfortants et frais, adaptés à la situation.

Menus thématiques

Envie d’un événement qui sort de l’ordinaire? Découvrez nos menus thématiques:

Bar à poutine

Envie d’un événement qui sort de l’ordinaire ? Découvrez notre bar à poutine convivial et généreux. Idéal pour rassembler tout le monde autour de la bonne bouffe.

Fajitas festifs

Apportez une touche festive à votre événement avec nos fajitas colorées et gourmandes. Des formules simples et savoureuses pour un moment convivial.

Méchoui d’été

Profitez de l’été avec notre méchoui savoureux. Des plats généreux et gourmands qui créent des souvenirs mémorables entre amis ou collègues.

Tarifs & conditions

Transparence et simplicité : minimum de commande selon le type d’événement, frais de déplacement selon la zone, options de facturation corporative ou privée. Nous offrons des soumissions claires et adaptées selon votre réalité et votre budget.

Prêt-à-manger

Découvrez nos plats populaires prêts-à-manger, cuisinés chaque semaine avec des ingrédients frais et locaux : lasagne maison, bœuf braisé & purée, sandwiches variées, salades gourmandes, potages saisonniers, ainsi que notre menu de Noël comprenant ragoût de boulettes, tourtière, pâté au poulet, dinde, petits pains gumbo, et plus encore. Des repas simples, savoureux et pratiques pour la maison ou le bureau.

Et beaucoup plus encore, passez nous voir!

Livraison & zones couvertes

Partenaires & fournisseurs

Nous travaillons avec des producteurs et artisans locaux. Fruits, légumes, viandes, pains et produits maison : notre sélection reflète notre engagement envers la fraîcheur, la proximité et le savoir-faire d’ici.

Événements, Buffets et Boîtes à lunch

Buffets froids

Nos buffets froids sont parfaits pour les réunions, événements corporatifs ou rassemblements familiaux. Frais, variés, colorés et ultra pratiques, ils offrent un équilibre parfait entre simplicité, saveur et efficacité.

Services offerts

Nous proposons plusieurs services professionnels : montage et mise en place, location de matériel au besoin. Chaque détail est pris en charge pour vous offrir une expérience clé en main.

Livraison

Nous livrons partout dans la région de Saint-Hyacinthe et ses alentours. Indiquez-nous simplement votre lieu — nous nous occupons du reste.

Demander une soumission

Pour obtenir une soumission rapide et adaptée à vos besoins, remplissez notre formulaire de contact. Indiquez-nous le type de service recherché — Traiteur, Buffet, Boîte à lunch ou Événement — ainsi que quelques détails sur votre demande. Notre équipe vous répondra rapidement avec une proposition claire et personnalisée.

Le Pavillon de l’Érable offre des services de traiteur, buffets froids, prêts-à-manger et un choix de menus thématiques préparés avec des ingrédients locaux et un savoir-faire authentique.